Les distributions Made in Couëron continuent pendant le confinement.

Les horaires seront adaptés chaque mercredi afin de limiter au maximum les fortes affluences et lisser les pics de fréquentation. Attention cependant : le pain n’arrivera toujours qu’à 17h et la distribution du lait ne sera plus possible après 18h45.

Les consignes suivantes sont importantes et à respecter par tou.te.s svp :

• Vous considérer comme potentiel « porteur sain » et ainsi adopter les bons gestes pour limiter au maximum la contamination,
• Eviter si possible de venir avec vos enfants,
• Respecter les gestes barrières et les distances sanitaires en cas d’attente (un marquage sera mis en place dans la boutique),
• Apporter votre stylo pour ceux qui règlent par chèque.

Si besoin, du gel hydroalcoolique sera à disposition à la ferme.

Prenez soin de vous et au plaisir de vous servir malgré tout !

Thomas pour Made in Couëron

Cette semaine, on est très content à Made in Couëron de vous proposer les sauces et les soupes de Mélanie et Carine de l’Atelier PotPote !

L’Atelier PotPote, c’est un projet né des retrouvailles en 2013 de Mélanie et Carine dans leur région d’origine avec l’envie de faire bouger les lignes du « bien manger ».

Elles ont donc créé en mai 2017 la première conserverie artisanale de fruits & légumes 100% BIO de la région, basée sur la valorisation des surplus de productions et invendus des maraîchers locaux !

Leurs préparations 100% végétales permettent ainsi de lutter efficacement contre le « gâchis agricole » sur notre territoire.

Les principes de l’Atelier PotPote défendus par ces deux amies, engagées et convaincues, sont :

• La valorisation des surplus de fruits & légumes pour élaborer la base de leurs recettes,
• L’intervention d’un atelier d’insertion professionnelle pour la préparation des légumes (avec la peau pour augmenter le taux de fibres et éviter les carences alimentaires),
• Un savoir-faire artisanal et des recettes préparées par un chef cuisinier,
• Des produits locaux (producteurs de la région Nantaise) et transformés à Bouguenais,
• Et un projet cohérent dans sa globalité : l’atelier est installé dans un bâtiment éco-conçu et Bio sourcé avec récupération de l’énergie résiduelle issue du processus de stérilisation qui permet de réalimenter l’ensemble du système énergétique du bâtiment (chauffé en géothermie + production d’eau chaude solaire !!!).

Là, on dit BRAVO ! 🙂

Venez découvrir l’herboristerie en participant aux cours donnés par Leïla Block-Si Moussa à Couëron !

Nouveaux cours sur les plantes médicinales au centre socio-culturel de Couëron en septembre.

• Au programme : Histoire, botanique, usages des plantes, modes de préparations, études de cas, sorties et visites.

• Fréquence : 1 mercredi sur deux, le matin de 9h30 à 11h30, toute l’année hors vacances scolaires.

• Tarif : 8 % du quotient familial.

Pour les curieux et les gens intéressés, une petite vidéo de Leïla… 

Et ci-dessous, le programme indicatif des cours 2018-2019.

Une épicerie zéro déchet à Couëron!!
Vite, allez découvrir cette épicerie dans le bourg de Couëron qui propose des produits locaux et/ou bio et/ou issus du commerce équitable.
Le cadre est très agréable et l’accueil chaleureux.  Munissez-vous de vos sacs, bocaux et consommez autrement.
Une offre complémentaire à celle de Made in Couëron pour consommer éthique et responsable.

Située à Couëron, près de Nantes, la ferme de La Noë Allais (Campaville) a vu passer des générations de paysans. Pour éviter son démantèlement et sécuriser le foncier face aux risques liés à l’urbanisation, Anthony, paysan en agriculture bio, et plusieurs propriétaires se sont tournés vers Terre de Liens. La Foncière Terre de Liens se porte aujourd’hui acquéreur d’une partie de ces terres servant à l’élevage laitier biologique.

A 32 ans, Anthony Vaillant élève une quarantaine de vaches laitières en agriculture biologique sur cette ferme qui compte 87 hectares répartis entre les marais du bord de Loire et le secteur de la Chabossière. Aujourd’hui, plusieurs de ses propriétaires souhaitent vendre leurs terres. Avec Anthony, ils ont fait appel à Terre de Liens pour :
 s’assurer que les terres continueront à être exploitées en agriculture biologique sur le long terme et préserver ainsi la qualité des sols et de la biodiversité ;
 libérer Anthony du poids financier qu’aurait constitué l’achat du foncier ;
 entamer une démarche de regroupement des terres et des propriétaires pour en faciliter la gestion locative et ainsi sécuriser la ferme de Campaville.

Pour mener son travail, Terre de Liens Pays de la Loire bénéficie du soutien de la commune de Couëron, de Nantes Métropole et de l’appui d’un groupe local de bénévoles constitué autour de la ferme de Campaville.

Grâce à la mobilisation de tous les citoyens volontaires, la Foncière Terre de Liens se porte acquéreur des 10.5 hectares mis en vente. Anthony continuera à les louer et à les cultiver, tout comme les 77 hectares restant et appartenant à d’autres propriétaires. Parallèlement, Terre de Liens Pays de la Loire prend contact avec ces propriétaires pour leur proposer, à terme, le rachat de leur parcelle et la construction d’une unité agricole complète et pérenne.

Soutenez Anthony en devenant actionnaire solidaire de la Foncière Terre de Liens ! https://www.terredeliens.org/la-noe-allais-campaville.html