César MEGROZ

Contact

César MEGROZ
La Douétais
44220 Couëron
06 50 42 96 04

Lieux et dates

Vente directe à la ferme
Le vendredi de 17h00 à 19h00
Réservation le mercredi par téléphone
Marché de Sautron
Le mardi soir en semaine paire

Volailles élevées en plein air

J’ai commencé mon activité de vente directe de volailles début 2011 et pour ce faire, je me suis installé sur les terres familiales.

Attentif au bien être de mes volailles élevées en plein air, j’ai voulu qu’elles bénéficient d’une superficie bien supérieure à celle qui est habituellement recommandée.
Aussi, contrairement à l’alimentation donnée dans certains élevages en batterie,  qui permet un grossissement rapide des volailles, l’aliment traditionnel que j’utilise, privilégie une croissance lente et naturelle des poulets.

Par ailleurs, dans un souci de qualité, de transparence et de maîtrise complète de l’alimentation de mes volailles, j’ai pour projet de cultiver une partie de mes céréales en 2017 et d’arriver à terme à une totale autonomie.

Mes poulets sont donc élevés en plein air entre 90 et 120 jours, selon la grosseur finale souhaitée. J’ai choisi d’élever trois races différentes : les cous nus noirs ou rouges, les poulets blancs et les poulets roux.

Enfin, j’ai opté pour la vente directe afin de pouvoir valoriser l’agriculture locale, proposer un prix abordable aux consommateurs tout en étant en mesure de vivre de mon travail.

Je suis présent au marché de Sautron le mardi soir en semaine paire et une vente directe est organisée tous les vendredis de 17 à 19h à la Douétais, après réservation par téléphone le mercredi au 06 50 42 96 04.